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SHOP：金盃で乾杯 金盃酒造楽天市場店
3,949円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 2 平均評価: 4.5
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ご贈答用、ギフト用、プレゼント用、その他贈り物用としてラッピングや熨斗に対応させていただきます。
「お年賀」「お中元」「お歳暮」「残暑見舞い」「寒中見舞い」「父の日」「母の日」「敬老の日」「お誕生日」「成人式」「御見舞」「御歳暮」「御中元」「引き出物」「内祝い」「開店御祝」 伝統を、新しい技術で研く。
灘の酒造りでは、丹波杜氏といわれる酒造りの職人集団が大きな役割をはたしてきました。
これは醗酵といういわば神秘的な出来事をうまくコントロールし、すぐれた品質をつくるためには、長年の経験といいものを求める職人気質が不可欠だったからです。
時代は変わり、醗酵工学の進歩で、この神秘的なメカニズムも解明されてきましたが、本当にいい酒を造ろうとするこの杜氏の伝統は変わりません。
金盃では、三代目高田小三郎が大阪大学工学部の醗酵工学科の出身だったこともあり、こうした酒造りの技術の革新や研究を真っ先に取り組んできました。
その成果は、業界初の四季醸造の開始や、精密ろ過による生酒の発表として実を結んでいます。
金盃のこだわり 金盃は酒造りに対する情熱を創業以来持ち続け、つねに新しい技術、より品質のいい酒にチャレンジし続けてきた酒造メーカーです。
量より質をモットーに自社生産で行っています。
業界初の四季醸造を開始し、こうした技術の最終目標はうまい酒であり、現在の生酒ブームの口火を切った「金盃生酒」も、酒造でしか味わえなかった日本酒本来のうまさを、どこにでも手軽に楽しんでいただこうと開発したものです。
伝統の上に、新しさを創り出すのが、金盃の酒造りです。
アルコール無添加の純米酒独特の旨さ ■当店一押し自慢の商品です！■ ・ご自宅用はもちろん、お祝いや贈り物としても．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
