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SHOP:上善如水 オフィシャルショップ
4,328円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 63 平均評価: 4.83
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父の日ラッピング対応 この商品は、父の日専用ラッピングに対応しています。
スーツをイメージした紺色の包装紙で包み、「お父さんありがとう」とメッセージが入ったネクタイ型のシールをお付けします。
ご希望の方は、ご注文時に「父の日ラッピング」をご指定ください。
なお、「父の日ラッピング」をご指定いただいた場合、熨斗紙はお付けできません。
もし両方をご指定いただいた場合は、父の日ラッピングを優先させていただきます。
あらかじめご了承ください。
商品概要 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の名前が与えられた純米大吟醸酒です。
新潟県産の酒米・仕込水・酵母にこだわり、蔵人の熟練の技で丁寧に仕込みました。
爽やかで品のある香り。
酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。
初代当主の名を背負うに相応しい風格のある一本です。
新潟県産米「越淡麗」 新潟県が15年の歳月をかけて開発した夢の酒米「越淡麗」を全量使用。
越淡麗は酒米の二大品種「山田錦」と「五百万石」を交配させて生まれた品種で、山田錦のふくらみのある味わいと、五百万石のすっきりとした後味の、両方の長所を兼ね備えています。
谷地の湧水 越後湯沢の中央にある「谷地」は四季を通じて豊富に水が湧き出ていて、昔から三国街道を往来する旅人や馬の喉を潤してきました。
雪国・越後湯沢の雪どけ水に由来する軟水であり、淡麗なお酒を造るのに向いています。
安政二年(1855年) 創業 「越後湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか」 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助は安政二年(1855年)に酒造りを始めました。
当時の三国街道は越後と関東を結ぶ重要な交通路。
そこを往来する旅人たちに居飲酒屋でお酒を売り、肴の身欠きニシンの煮しめとともに大評判なったといいます。
それからおよそ170年。
現在、酒造りは七代目まで引き継がれています。
和食に 洋食に アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼きなど、幅広い料理と好相性です。
お燗でも格別の美味しさ 純米大吟醸酒をお燗にするのは少し意外に感じるかもしれませんが、このお酒は香りが穏やかでコクが深いため、お燗にしてもその魅力が際立ちます。
全国燗酒コンテスト2017ではプレミアム燗酒部門で金賞を受賞、そして2025年にはプレミアムぬる燗部門で「最高金賞」に輝きました...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る