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SHOP:うまいる
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在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
2008年から無農薬栽培に取り組んでいます。
作業は重労働となりますが栽培管理は熟練度を増してきました。
雑草との生存競争にも負けず、根知谷の優れたテロワールを映し出した無農薬栽培米の個性が具現化され、 秀逸なワインのような凝縮した奥深い味わいと長い余韻のインパクト。
線が細くなりがちな五百万石ですが、無農薬栽培米の生命力が表現された力強い味わいです。
原料米の個性を生かすため、濾過や加水を最小限に一度だけ瓶燗火入れしています。
品目:日本酒 品名:清酒 原材料名:五百万石 内容量:720ml アルコール度数:15~16度 賞味期限表示:無し 保存方法:常温 製造者:渡辺酒造店...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る