【ふるさと納税】日本酒 純米大吟醸 酔鯨 丞（Joh）720ml お酒 酒 さけ すいげい 日本酒 純米吟醸 大吟醸 地酒 アルコール 度数 16度 おさけ 食中酒 辛口 まろやか おいしい ギフト お祝い 父 誕生日 冷蔵 配送 故郷納税 ふるさとのうぜい 返礼品 土佐市 高知県 高知

よく一緒に申し込みされている返礼品酔鯨 純米吟醸 高育54号 720ml 1808,000円～日本酒 純米大吟醸 酔鯨 寅720ml お酒10,000円＜定期便 2回コース＞ 訳あり 鰹タタキ 2k24,000円 返 礼 品 詳 細 商品内容 酔鯨の新たな取り組みとして新しい仕込み水を求めました。
土佐蔵の近くを流れる仁淀川の水質は良質とされ、流域では製紙産業が盛んです。
良質の紙を漉くには良い水が必要とされますが、良い酒を造るにも水は大切になります。
仁淀川の流域でも特に神谷地区は伝統的な紙漉きで有名な地域で、この源流水で仕込むお酒はきっと良い酒になると信じて仕込みました。
原料米も同じ仁淀川流域で育てた高知県産酒造好適米「吟の夢」を40％まで磨き、高知県工業技術センターで開発された「A-14」酵母を使用して低温で醸しました。
すべて高知県産にこだわった純米大吟醸酒となっております。
「A-14酵母が表現するさわやかな吟醸香」と「磨かれた吟の夢からくる上品なキレの良さ」、「仁淀川源流水の丸みと旨味」を楽しんでいただける穏やかな純米大吟醸酒となっております。
料理の味を邪魔しない穏やかな吟醸香と酔鯨の特徴であるインパクトのある酸味。
合わせる料理は幅広く、特に素材重視の海鮮や鶏の焼き物に最適です。
※飲み頃温度:◎冷やし(5～10℃)、○少し冷(10～15℃)、○常温 ●5段階評価　(甘口　〇〇〇●〇　辛口) 《注意事項／その他》 ※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の申し受けは致しておりません。
※飲酒後の運転は、禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※画像はイメージです。
※保管方法：5℃以下の冷暗所にて保存してください。
※開封前も必ず冷蔵庫に保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※成分値は酒造年度や出荷時期により若干変動いたします。
名称 酔鯨 純米大吟醸 丞（Joh）720ml×1本 【株式会社とさもん】 内容量 酔鯨 純米大吟醸 丞（Joh）720ml×1本 原材料・成分 原材料：米、米こうじ 使用米(産地)：吟の夢（高知） 精米歩合：40％ 使用酵母：高知酵母(A-14) 仕込み水：軟水(仁淀川源流水) 成分値【アルコ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る