［そば焼酎］★送料無料★※　25度　那由多の刻　720ml瓶　1本　（蕎麦焼酎）（本格焼酎）（長期熟成貯蔵）雲海酒造

原材料 そば・麦麹・米 内容量 720ml瓶 アルコール度数 25度 製造元 雲海酒造株式会社（宮崎県） ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 雲海酒造株式会社 【そば】25度 那由多の刻 720ml 長期熟成貯蔵酒 厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成しました。
際立つそばの華やかな香りが特徴です。
雲海そば焼酎の製造蔵 ひんやり冷たい清流・五ヶ瀬川の水から生まれる。
4億3千万年前の地層がある祇園山に降った雨が、蔵の近くの瀬から岩清水となって湧き出ています。
この天の恵みともいえる水が、本格焼酎づくりに重要な役割を果たします。
軟水、弱アルカリ性、不純物はほとんどなく、仕込みにも割り水にも、この岩清水を使っています。
高冷地で水にも恵まれた五ヶ瀬の風土は、本格焼酎造りに最適な環境です。
一年を通して気温が低いので、もろみがゆっくり時間をかけて発酵します。
けっして急ぐことなく、通常の本格焼酎造りよりも手間ひまかけて…。
だから、酵母が繊細な旨みをつくってくれるのです。
ほのかにそばの香り。
すっきりとした甘さ。
本格そば焼酎には固有の魅力があります。
まず一口含むと清らかさを感じます。
俗にいう「さっぱり」とはひと味違う味わいです。
淡泊なのではなく、ほのかな甘みが深さのある飲み心地を描いていく感じです。
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