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SHOP:薩摩焼酎の専門店 酒舗三浦屋
14,628円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 22 平均評価: 4.5
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実際に入賞した商品を味わいのバランスを考え6本セレクトさせて頂きました。
鹿児島県内各6蔵のこだわりの芋焼酎をぜひご賞味くださいませ。
鹿児島県本格焼酎鑑評会 鹿児島県の特産品である本格焼酎の酒質の向上を図ることを目的としたものです。
県下製造工場の製造技術は円熟化しており、更なる技術の向上と品質のレベルアップ、そして新製品の開発を図るため例年業界を挙げて取り組んでいます。
鑑評会審査について 口に含む前の香りで、原料芋の欠点がないか、もろみの発酵や蒸留において問題がないかを確認。
また、口に含んだとき、甘みがどのくらいあるか、味の濃さなどを確認、最後に口から吐いた時に、渋味や苦味がどのくらいあるかを確認します。
審査員:熊本国税局鑑定官室 室長、主任鑑定官、並びに鑑定官。
県工業技術センター 部長、研究専門員、並びに研究員。
鹿児島大学 教授 北海道、東北地方へのお届けは別途送料500円が掛かります。
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