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SHOP:ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
5,900円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 14 平均評価: 4.36
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商品について 純米大吟醸 環山黒牛(かんざん)720ml ・ 精米歩合 麹35% 、掛50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 15.9% ・ 日本酒度 +1.0 ・ 酸度 1.4 ・ アミノ酸 1.1 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 岡井 勝彦氏(能登杜氏組合員)酒造りは但馬杜氏二代について習う。
伸びやかで広がりのある味わいとおだやかな香りがあり、まろやかさと旨みがありながらも後に引かない綺麗な逸品。
商品について 純米吟醸 碧山黒牛(へきざん)720ml ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 15.9% ・ 日本酒度 +2.0 ・ 酸度 1.7 ・ アミノ酸 1.5 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 岡井 勝彦氏(能登杜氏組合員)酒造りは但馬杜氏二代について習う。
飲みごたえのある旨味と酸味が効いた純米吟醸。
純米らしいまろやかさとコクがあります。
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