error fetching document:
小さい画像クリックで画像が切り替わります。
SHOP:漬物・佃煮・ご飯のお供「西野屋」
2,420円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 5 平均評価: 4.4
楽天市場で商品詳細を見る |
『又兵衛 いわき郷 純米酒 720ml』 福島県・四家酒造 地元の酒造好適米を精米歩合60%まで磨き白米・米こうじを原材料として醸造したお酒です。
いわきの風土でまろやかな酒質を大切に仕込んだ生粋のイワッキっ子です。
■品名■ 『又兵衛 いわき郷 純米酒 720ml』 ■原材料名■ 米(国産)・米こうじ(国産米) ■アルコール度数■ 15度 ■日本酒度■ 非公開 ■精米歩合■ 60% ■製造元■ 四家酒造 ■お届けについて■ 輸送温度帯:常温今や日本酒といえば福島県 日本酒の名産地として着々と認知度を上げている福島県。
特にここ数年で福島県産の銘柄が全国区で人気が出るなど、目にする機会が増えていると思います。
その福島の日本酒ですが・・・・ 実は、新酒鑑評会における金賞の受賞銘柄数が日本一多いというのはご存じでしょうか? それも、今年2018年を含むと、なんと「6年連続で日本一」に輝いています。
日本酒愛好家だけでなくて、専門家からの評価も本当に高いということになります。
全国で3番目の面積を誇るとても広い福島は、日本酒のタイプも様々で基本的には、華やかな香りとお米の甘みや旨味を感じるしっかりした味わいの銘柄が多いと思います。
日本酒は地域ごとに特徴があると思います。
特に福島県については同じ県内とは思えないほど各地域ごとに非常に多様な味わいが楽しめます 県内の地域を分けると「浜通り」・「中通り」・「会津地方」と3地方に分かれます。
しかも、それぞれの地域の中でも個性が異なります。
「会津の酒」なら会津若松市周辺と喜多方市、南会津町、西会津町、猪苗代町。
「中通りの酒」なら、二本松市、福島市、郡山市、矢吹町、天栄村、白河市。
中通りと浜通りをつなぐ「阿武隈山系」なら、古殿町、三春町、田村市、平田村、塙町、矢祭町。
「浜通り」では、いわき市、相双地区などそれぞれに違う個性があります。
当然、使うお米の品種によっても味わいは変わります。
福島では福島独自の酒米「夢の香」や同県産の五百万石、山田錦などがよく用いられるみたです。
一般的に夢の香や山田錦などを使用したものは、華やかなタイプ。
五百万石を使用したものはスッキリ淡麗辛口になる傾向になるようです。
福島には今も根強い風評被害がありながらも、全国区で人気急上昇中の銘柄も多く、福島の日本酒は今まさに「激ア...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る