伝承山廃純米 末廣酒造 福島県産 純米酒 国産米 15~16度 300ml 送料無料

伝承山廃純米 300mlの解説 山廃造りを創始した嘉儀金一郎氏が、試験醸造したのが末廣酒造嘉永蔵。
当時から伝承される末廣の嘉儀式山廃造り。
酸味と甘味が入り混じるバランスよい山廃純米酒です。
■山廃とは？ 明治時代末期に考案された酵母を育成する技術。
「きもと」の過酷な「山卸作業」を廃止して自然界から乳酸を呼び込み、 その自然環境のもとで酵母を育成します。
山廃の考案者である醸造試験技師、嘉儀金一郎は、 大正初めの3年間、末廣嘉永蔵で試験醸造を行いました。
以来100年に渡り「嘉儀式」として伝承されています。
■伝承山廃純米 300mlの受賞歴 International Wine Challenge 2007 SAKE部門 純米酒の部 Goldメダル受賞 ■こんなシーンにもオススメです ●父の日や母の日、敬老の日、成人の日や誕生日などのギフトに ●クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデーのお中元、お歳暮、贈り物に ●結婚式、結婚記念日、出産、新築、入学、卒業、引っ越し、就職、退職,長寿のお祝いに ●職場の同僚、ビジネスパートナーへのプレゼントに 商品詳細 名称 伝承山廃純米 蔵元 末廣酒造 産地 福島県会津若松市 内容量 300ml アルコール度数 15〜16度 使用米 国産米 精米歩合 日本酒度 -0.5〜+0.5 おすすめの飲み方 ぬる燗関連商品はこちら日本酒 飲み比べセット 大七生酛 純米吟...3,540円日本酒 飲み比べセット 栄川純米酒辛口 ...2,570円日本酒 飲み比べセット 大七生酛からく...2,720円【送料無料】純米酒　萬代芳　1.8L 福...3,168円笹の川 純米酒 笹の川酒造 福島県産 千...3,005円人気一 純米大吟醸 モダンクラシック6 ...2,126円笹正宗 笹正宗酒造 福島県産 純米酒 国...3,110円三春駒辛口 佐藤酒造 福島県産 特別純米...2,460円．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る