＼ 150円OFFクーポン！／ 父の日 早割 おつまみ お酒 石川県 手取川 大吟醸 名流 720ml＆ぬかさばへしこスライスセット 食べ物 海鮮 おつまみ 父親 誕生日 プレゼント 贈り物 父親

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「手取川」大吟醸 名流 ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「手取川」大吟醸 名流 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
ラグジュアリー 香り高く、繊細でまろやかな旨味、熟成による角が取れた味わいの大吟醸酒です。
甘さと重みがバランス良く調和した深みのある味わいのお酒です。
「名流」は全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた最も香りが高く味わいの軽い部分を中心に 低温貯蔵庫で半年以上熟成させた大吟醸です。
当蔵で最も薫り高い大吟醸に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る