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SHOP：ふぐの子 こんか漬けの油与商店
5,530円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 1 平均評価: 5
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
名称「長生舞」特別純米酒 金沢銘酒おつまみコラボセット原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒内容量ふぐの子ぬか漬け80g入*2パック ふぐのぬか漬けスライス*18切れ*1パック さばの糠漬けスライス*12切れ*1パック 長生舞 特別純米酒 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日 さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日 お酒は別途記載保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可特徴【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「長生舞」特別純米酒独自の酒米「長生米」を100％使用。
仕込み水は、霊水「清水の湧水」（軟水3.07度）と自社地下水（硬水7.62度）の2種類を使用して仕込みました。
米・水の原料にこだわった一品。
長生米（自社米）を使ったこだわりの酒【商品仕様】 ■蔵元：久世酒造店（石川県河北郡津幡町） ■造り：特別純米酒 ■容量：720ml ■原料米：長生米 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：+3 ■酸度：1.6 ■使用酵母：協会901号 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）自社地下水(硬水)と霊水「清水」の湧水(軟水)の2種類を使用して造った特別純米酒【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：やや淡麗 ■味わいのタイプ ：柔らかく練れた甘味と、硬質な芯のある旨味が同居 ■香り：ほんのり甘い香り【飲み方】 ◎常温・・・酸が爽やかで硬質な味わい ◎ぬる燗・・・甘味と旨味がふんわりと立つ自社田で作った独自の酒米（長生米）を使用1786（天明6）年の創業以来．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
