【ふるさと納税】＜大石酒造＞翁鶴 純米大吟醸◇☆月間MVPふるさと納税賞 第1号（2020年10月）・SDGs未来都市亀岡
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SHOP：京都府亀岡市
17,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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生?は、江戸時代に確立された自然の微生物を巧みに利用して優秀な酵母を生育させる技術です。
生?は「もとすり」または「山卸し」といって、冷却した蒸米と米麹と仕込水を極寒の深夜、数時間かけてすりつぶし、「打瀬」という低温で三日ほど寝かせ、その後に「暖気入れ」といって温度を少しずつ上げて、清酒酵母だけを純粋に培養させるという非常に手間をかける酒造りです。
熟練の知識を持つ杜氏が、その日の気温や発酵の進み具合等を経験をもとに調整、管理して良い酒が出来上がるのを見守ります。
「翁鶴」純米大吟醸 純米大吟醸には、亀岡市で農薬を使わず育てた山田錦40％精白のみを使っています。
フルーティで華やかな香りが特徴ですので、ワイングラスでもお楽しみいただけます。
少し濃厚に仕上げてあるので旨味も強く、酒単体で飲んでもよし、色々なジャンルの料理にもとても良く合います。
カラスミなどの珍味はもちろん、ステーキなど肉料理にもとても合います。
じっくりとお付き合いいただきたい、純米大吟醸です。
【地場産品に該当する理由】 原材料の主要な部分が亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第2号に該当） 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 国産酒米、国産麹 保存方法 常温 製造者提供元 大石酒造株式会社 京都府亀岡市稗田野町佐伯垣内亦13 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
◆様々なシーンでご利用いただいています 1年の中に沢山ある季節の贈り物、お中元(御中元)・お歳暮(御歳暮)・お年賀(御年賀)・暑中見舞い・残暑見舞い・年始挨拶・母の日・父の日・敬老の日・バレンタインデー・ホワイトデー・クリスマスなど、定番のギフトイベントに、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。
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