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SHOP:肉のいとう 楽天市場店
11,400円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 3 平均評価: 4.67
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名称 塩漬け牛たん 産地名 豪州産、米国産 原材料 牛タン(豪州産、米国産)、食塩、コショウ/調味料(アミノ酸等)(一部に牛肉を含む) 内容量 500g(500g x 1パック) 賞味期限 冷蔵:製造日より20日 保存方法 冷蔵(4℃以下)にて保存ください。
製造者 WIDEFOOD株式会社(肉のいとう) 〒980-0813宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8 名称 純米大吟醸酒 内容量 720ml 絞り 袋搾り アルコール 16度 精米歩合 35% 原材料 米:国産、米麹:国産米 保存方法 10℃以下で保存ください。
製造者 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 〒981-3225宮城県仙台市泉区福岡字二又25-1 勝山酒造とは 伊達の美酒美食文化を守り続けて320年余年 勝山は元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家62万石の城下町仙台にて創業して以来320年以上続く銘酒醸造蔵元でございます。
安政四年には伊達家より御酒御用酒屋を拝命し酒屋の技術的模範として御用蔵の暖簾を守り続けると共に日本酒の素晴らしさを世界に発信しております。
純米大吟醸 伝 2022 オーストラリア サケ アワード/最高位 プラチナ賞 2021 U.S SAKE APPRAISAL/ゴールド賞 IWCインターナル ワイン チェレンジ/シルバー賞 2020 IWCインターナル ワイン チェレンジ/シルバー賞 2019 U.S SAKE APPRAISAL/ゴールド賞 KURA MASTER純米大吟醸部門/世界1位 プレジデント賞 2018 KURA MASTER純米大吟醸部門/ゴールド賞 SAKE SELECTION純米大吟醸部門/プラチナ賞 伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいのお酒です。
兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで美しく削り出し、精緻な造りを行いました。
純米大吟醸ならではの豊かな香りと綺麗な透明感に力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。
勝山酒造では1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込みを行い、各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。
使用するすべての酒米を限定吸水という方法で洗米・浸漬し、水温を一定にして1秒単位で管理することでお米の旨味を最大限に引き出します。
お米の状態、品種によって蒸し上げの時間...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る