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SHOP：至高の祝酒厳選熟成酒古昔の美酒
11,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 4 平均評価: 4.5

名称古昔の寿 -INISHIE NO KOTOBUKI- 商品説明 ※本商品は2024年にリニューアルしました。
旧版とはセット銘柄が異なります。
※在庫切り替えに伴い、付属のリーフレットは紹介カード（ブランドロゴ入り封筒に封入）に変更されている場合がございます。
〜古昔の寿 -INISHIE NO KOTOBUKI- 〜本商品「古昔の寿」は、厳選した1990年代のヴィンテージ日本酒をセッティング。
時を経て深まった風味と芳醇な香りを持ち、古酒の輝きと共に特別な瞬間をさらに特別なものにします。
大切な人との幸せの共有や節目のお祝いに、また自身へのご褒美としてお愉しみいただけます。
銘柄1 1997年醸造加賀ノ月日本酒純米吟醸原料米：石川県産五百万石・一般米精米歩合60％アルコール分17度以上18度未満常温タンク貯蔵濃醇に仕上がる伝統的な手造り製法を用いた純米吟醸を熟成させました。
口当たりはまろやかな甘味が広がり、熟成によるふくよかな風味が優しく、ほどよい酸がベールのように包み込みバランスがとても良いです。
醸造元加越創業1850年頃石川県小松市）北陸の空の玄関口で知られるが、古は有名な歌舞伎の舞台ともなった加賀・小松。
加越は霊峰白山の伏流水を求め、江戸末期からこの地で酒造を続ける。
水と気候が適し、酒造好適米・五百万石の産地でもある。
高精白による雑味のない旨味を特徴とする、繊細な造りの蔵。
酒は、1本1本丁寧に製造。
その技は、金沢国税局主催の酒類品評会での19年連続金賞受賞が物語っている。
銘柄2 1998 里の泉日本酒原料米：チヨニシキ精米歩合65％アルコール分：19度 12℃低温貯蔵紅茶のような芳醇な香りとヘーゼルナッツのような香ばしさを感じる優しい香りが広がります。
ふくよかな甘味としっかりとした酸のバランスが良い熟成酒。
余韻も長く、甘く香ばしい香りが心地よいです。
醸造元会津酒造（創業1700年頃福島県南会津町）日光と会津若松を結ぶ街道の宿場町・南会津田島の地で、江戸中期から日本酒を造り続けている。
真冬には-20℃になる厳しい条件の中、地下40mから汲み上げる超軟水で醸した酒は、柔らかく綺麗で優しい甘さが特徴。
行き交う人々を魅了し続けてきた。
銘柄3 1999年醸造成政日本酒純米原料米：五百万石精米歩合60．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る