酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2024 720ml 精米歩合30％ ダイト 中取り 送料無料 山田錦 東条特A地区 濃醇甘口 雲雲雲龍龍龍 日本酒 清酒 酒 4合瓶 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お祝い お返し ご自宅用
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SHOP：アグリファーム高知
22,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品情報名称酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2024 720ml原材料米、米麹原料米特上 山田錦（兵庫県 東条特A地区産）精米歩合30％使用酵母協会1801、熊本酵母（KA-1）仕込み水軟水（鏡川源流水）濃淡甘辛濃醇甘口アルコール度数16度日本酒度-2酸度1.6アミノ酸度1.1名前の由来「雲雲雲龍龍龍」総画数が84画、最も複雑な漢字は「DAITO」と読みます。
雲の合間を龍が行く姿を土佐の英雄坂本龍馬のイメージに重ね、酔鯨酒造の最高級酒を「DAITO」と名付けました。
味の特徴五味（甘味・酸味・塩味・苦味・旨み）のバランスを高度な発酵技術で整え、純米大吟醸の最高峰にふさわしい、華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいを実現しました。
複雑でバランスの取れた味わいは、お料理との相性も抜群です。
造りの特徴最高峰の酒米、兵庫県産山田錦（特A地区）を精米歩合30％まで磨きました。
酵母は2種類使用し、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しています。
また、お酒を搾る工程では、最も香味が優れた「中取り」だけを特別に採取し、フレッシュな美味しさを味わっていただけるよう工夫しました。
お届け冷蔵便（送料無料です）でお届けさせていただきます。
※北海道（500円）・東北地方（220円）・沖縄地方（1800円）へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。
同梱の可否冷蔵便・冷凍便の商品と同梱してお届けできます。
酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2024 720ml 精米歩合30％ ダイト 中取り 送料無料 山田錦 東条特A地区 濃醇甘口 雲雲雲龍龍龍 日本酒 清酒 酒 4合瓶 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お祝い お返し ご自宅用 酔鯨酒造の最高峰。
東条産特A山田錦を30%まで磨き、2種類の酵母で豊かな味わいと華やかな吟醸香を実現し、中取りをフレッシュなままボトリング 【日本の豊かな文化を象徴するプレミアムな一本「酔鯨純米大吟醸 DAITO」】 酔鯨酒造の最高峰「純米大吟醸 DAITO」は、豊かな文化を象徴するプレミアムな一本です。
「最高峰の原料米（東条産特A山田錦 精米歩合30％）」「厳選した2種類の酵母」「極限まで雑味を除いたこだわりの搾り（中取り）」と贅を極め、最高峰の純米大吟醸酒を目指しました。
華やかで奥深い吟醸香とまろやかな味わいを、心ゆくまでご堪能く．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
